Отже, шарлотка - наше сьогоднішнє блюдо. У давнину, пироги з яблуками пекли після збору врожаю, восени. Пекли по-різному, хоча принцип, ясна річ, один і той же - тісто і яблука.
Чізкейк (cheesecake) - страва європейської та американської кухні. Простими словами - це десерт, що містить сир або сир. Варіантів і рецептів чізкейку безліч: від сирної запіканки до суфле.